Avec mes petites mains
17 juin 2007

Petit sandwich...

Bon il est temps de manger allemand! C'est vrai, quoi : venir en Allemagne pour faire de la compote de pommes franchement...Donc réfléchisssons qu'est-ce qu'il y a comme bonnes choses ici (c'est-à-dire à Francfort)? Bon évidemment la fameuse saucisse de Francfort... Mais plus généralement, y a un truc dont je suis fan : les brötchens (prononcez breutcheune). Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont de petits pains blancs, que l'on peut trouver tout simples, ou bien avec du sésame, et tout un tas de choses dessus. J'adore ça, un bon... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 18:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

15 juin 2007

Fondants au chocolat, au cœur coulant

En différé de Frankfurt (par l'intermédiaire de ma gentille sœur Aude), voici une nouvelle délicieuse recette. Il s'agit de fondants au chocolat, qui quand on les fait cuire comme il faut ont encore un cœur légèrement coulant. C'est très chocolat, on peut donc les servir avec quelque chose de rafraichissant pour ne pas frôler l'écœurement. En fait la recette de départ préconisait de les servir avec de la crème anglaise et/ou une boule de glace vanille... Je dis donc OUI à la glace, rafraichissante, qui fera passer l'impression d'avoir... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 13:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
26 avril 2007

Cantuccini de ma maman...

Aujourd'hui, une recette de ma maman : les cantuccini, venus directement d'Italie! Ce sont de petits biscuits croquants, aux amandes... Donc il faut : 300g de farine, ou plus si nécéssaire... 200g de sucre 100g ou plus d'amandes entières 2 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille, ou de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de miel On commence par faire griller les amandes : on les étale sur une plaque et on les passe au four thermostat 6, environ 10 minutes pour... [Lire la suite]
26 février 2007

Bouchées de poulet pané

Voici un petit plat simple, pas super diététique,mais que j'ai trouvé absolument génial, à vous de me dire si ça vous plaît aussi!! Donc il s'agit de paner une escalope de poulet avec des flocons d'avoine (et oui encore... je vous avait bien dit que c'était mon truc du moment!). Pour cela il faut : 1 escalope de poulet 1 oeuf (en réalité ça fait trop, à mon avis on peut l'utiliser pour jusqu'à 4 escalopes mais comme je vis seule...) environ 30g de flocons d'avoine (enfin c'est une estimation...) sel,poivre une noisette de... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 22:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
22 février 2007

Poulet en croûte d'avoine

Me revoilà!En ce moment je suis folle de flocons d'avoine. En fait j'aime beaucoup le pudding, et c'est en cherchant une bonne manière de le préparer que je me suis aperçue qu'on pouvait faire plein d'autres choses avec, et en voici une : Poulet en croûte d'avoine Ma recette vaut pour 1 seule escalope puisque j'habite toute seule, et puis c'est le plus facile à convertir ensuite... Donc il faut : 1 escalope de poulet 12g de fromage râpé (la recette proposait du brebis, j'ai mis de l'emmental, ce qui est moins coûteux,... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 21:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
18 janvier 2007

Baby carottes

Voici ma dernière trouvaille au supermarché : Les Baby Carrots de Florette. (désolée je n'arrive vraiment pas à avoir des photos nettes... quel désespoir...) Ça avait l'air tout mignon et croquant... Je confirme!Si vous aimez les carottes, vous pouvez vous jeter dessus (enfin bien sur ça n'est pas donné, enfin ça reste dans des prix raisonnables pour un petit plaisir...)Il y a de quoi manger, et c 'est super sympa comme présentation... Bon j'ai trouvé plusieurs façon de les manger simplement... D'abord si vous êtes comme moi,... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 23:31 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 novembre 2006

Tomates au thon mayonnaise!

J'avais promis une autre recette avec du thon : la voici! Tomates au thon mayonnaise Pour les ingrédients c'est facile : Des tomates bien sur! (1 ou 2 par personne selon la taille) Pour 4 tomates : Une boite de miettes de thon à l'eau De la mayonnaise (toute faite ça convient bien si on a la flemme) Le jus d'un demi citron jaune On commence par préparer le thon : l'égoutter et l'émietter dans un bol. Ajouter de la mayonnaise (pour la quantité c'est selon le goût et la ligne...) Mélanger ... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 19:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
30 octobre 2006

Thon à la tahitienne

Tiens me revoilà... J'avais réparé les photos depuis pas mal de temps, mais pas eu de temps pour poster... So voici enfin une nouvelle recette du au fait que je suis en vacances!! tada... Une semaine c'est toujours bon à prendre! Thon à la "tahitienne" En réalité, cette recette n'a pas grand chose de tahitien, mais c'est comme ça qu'on me l'avait présenté... Il s'agit en fait d'une recette très pratique parce qu'elle ne réclame rien de frais, que de la conserve... Et une échalote... En bref très bien pour le jour où l'on avait... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 00:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
31 août 2006

Milk Shake à la banane

Salut..! Après des mésaventures avec cette page : le méchant ordinateur il a tout effacé le long et très joli billet sur le milk shake que j'avais écrit, avant d'avoir le temps de le publier... Faut aussi dire pour ma défense que j'ai été privée de mon portable pendant un long mois à cause petit problème technique. Enfin bref : Me revoilà!Je retente (avec des précautions ce coup ci).Sooooo... Milk shake à la banane C'est un délicieux et rafraichissant breuvage aux fruits enfin à la banane, mais ça c'est un choix personnel... pour... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 18:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,