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30 août 2014

Burger végétal à la Vietnamienne

Burger végétal à la Vietnamienne
A la maison, nous sommes des grands amateurs de burgers depuis toujours. Nous avons pris l'habitude de les faire nous même à la maison et c'est un délice. Seulement voila, depuis que nous sommes végétariens c'est devenu un peu plus compliqué. Habitant...
Posté par Fleanette à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  cuisine du monde,  cuisine VG,  végé,  végétarien,  cuisine d'asie,  vegan,  tofu,  cuisine vietnamienne,  citronnelle,  vietnam,  Végétalien,  gluten-free

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20 août 2014

Quesadillas

Quesadillas
Voila un plat ultra gourmand, qui convaincrait n'importe qui de devenir végétarien! C'est un plat d'origine très Mexicaine, également adopté dans le sud des Etats-Unis. Le principe est de prendre deux tortillas (ces galettes de maïs ou de blé) et de mettre...
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Tags: tomates,  oignons,  cuisine VG,  végé,  végétarien,  lunchbox,  poivron,  tortillas,  emmental,  mexique,  salsa,  cheddar,  gouda,  quesadillas,  crepes,  sans gluten,  comfort-food

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11 août 2014

Gateau marbré au chocolat

Gateau marbré au chocolat
Hier, c'était mon anniversaire! Pour l'occasion voici la recette du marbré au chocolat que j'ai préparé, et qui a eu pas mal de succès! Le gâteau marbré c'est un classique allemand, que vous trouverez généralement recouvert d'un glaçage au chocolat noir....
Posté par Fleanette à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gateau,  farine,  végé,  végétarien,  sucré,  recette,  yaourt,  sucre

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5 août 2014

J'ai testé : Brochettes végétariennes sans en avoir l'air!

J'ai testé : Brochettes végétariennes sans en avoir l'air!
Depuis que je suis devenue végétarienne, j'avoue que les barbecues sont ma hantise : en général il y a des saucisses, des cotes de porc, des brochettes et des saucisses. Et avec un peu de chance une salade pour accompagner. Mais j'ai eu il y a quelques...
Posté par Fleanette à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  oignons,  cuisine du monde,  cuisine VG,  végé,  végétarien,  recette,  sauce soja,  poivron,  yakitori,  bouillon de légumes,  herbes de provence,  BBQ,  barbecue,  brochette,  haloumi

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17 mai 2014

Taboulé tomate et herbes fraiches

Taboulé tomate et herbes fraiches
Aujourd'hui je vous parle d'une recette qui a bercé toute mon enfance, et qui se trouve être parfaite pour un bon repas végé. C'était d'ailleurs mon bento de ce midi! Elle se prête aussi très bien aux piques-niques, ce qui était mon intention d'origine,...
Posté par Fleanette à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  tomates,  menthe,  citron,  cuisine VG,  végé,  végétarien,  échalote,  salé,  bento,  recette,  concombre,  taboulé,  semoule,  persil,  herbes

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12 mai 2014

Sauce bolognaise végétariennes (au soja texturé)

Sauce bolognaise végétariennes (au soja texturé)
Voila, ça faisait longtemps que je voulais essayer, c'est fait : les protéines de soja texturé. Il s'agit de soja déshydraté et mis sous forme de "morceaux", plus ou moins gros. L'intérêt ? Remplacer la viande dans certains plats traditionnels. Honnêtement,...
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Tags: tomates,  oignons,  VG,  cuisine VG,  veggie,  végé,  végétarien,  salé,  végétarisme,  recette,  soja,  ail,  sucre,  protéines de soja texturé,  spaghetti,  bolognaise,  huile d'olive,  PST,  TVP,  levure maltée

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9 février 2014

Le houmous, un dip délicieux et protéiné

Le houmous, un dip délicieux et protéiné
J'ai découvert récemment à quel point c'est simple de réaliser son propre houmous. J'adore ce dip car en fait c'est bien plus. C'est un très bon remplaçant à la mayo ou au beurre dans un sandwich, les pois chiches qui sont à la base en font un plat plein...
Posté par Fleanette à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  citron,  cuisine du monde,  cuisine VG,  veggie,  végé,  salé,  cumin,  recette,  ail,  dip,  houmous,  piment,  tartinade,  pois chiches,  liban

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1 janvier 2014

Nouvelle année, nouvelles résolutions

Nouvelle année, nouvelles résolutions
Bonne année 2014 à tous! Comme annoncé dans le titre, cette nouvelle année marque un nouveau départ pour moi. En effet depuis quelques mois j'ai changé ma façon de manger et aussi de réfléchir à ce que je mange. Je suis devenue selon le terme consacré...
Posté par Fleanette à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: VG,  végé,  végétarien

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