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choux-fleur
27 septembre 2014

Légumes rotis

Légumes rotis
Me voila de retour du Japon avec des nouvelles idées! Mais je n'ai pas encore eu le temps de les essayer alors pour l'instant, voici une délicieuse idée-recette, simple à réaliser, avec que des produits du coin! J'en profite aussi pour vous dire que mon...
Posté par Fleanette à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  oignons,  pommes de terre,  végétarien,  potimarron,  vegan,  ail,  poivron,  brocoli,  choux-fleur,  patate douce,  herbes,  courgette,  romanesco,  aubergine,  herbes de provence,  sans gluten,  saison,  fenouil,  navet

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20 juin 2014

Chou-fleur Tandoori

Chou-fleur Tandoori
Voila une recette que j'ai repris de My New Roots : un chou-fleur entier, préparé à la façon Tandoori et roti au four. Le coté plat imposant à partager me plaisait beaucoup (un peu comme le bon vieux rôti des tables françaises...). En plus le Tandoori...
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Tags: cannelle,  coriandre,  inde,  indien,  menthe,  citron,  cuisine du monde,  cuisine VG,  cuisine d'asie,  salé,  cumin,  recette,  gingembre,  yaourt,  ail,  piment,  cardamome,  choux-fleur,  sel,  paprika

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25 mars 2014

Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail
Qu'est-ce qu'un Dahl me direz-vous? C'est un plat indien à base lentilles Urad dahl et d'épices. Dire qu'il a fallu attendre que je m'intéresse à la cuisine végétarienne pour le découvrir, c'est vraiment dommage... La version que je vous propose ici est...
Posté par Fleanette à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  oignons,  lait de coco,  cuisine du monde,  cuisine VG,  cuisine indienne,  garam massala,  salé,  bento,  cumin,  recette,  gingembre,  lentilles corail,  ail,  piment,  protéines de soja texturé,  dahl,  brocoli,  choux-fleur,  légumineuse

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