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5 parfums
16 avril 2014

Rouleaux de printemps VG

Rouleaux de printemps VG
J'ai découvert les "vrais" rouleaux de printemps lors de mon séjour au Viet Nam. La-bas on met tout sur la table, et on rempli les feuilles de riz avec des nouilles, des herbes fraîches et ce qu'on a à disposition (viande, poisson, légumes...). C'est...
Posté par Fleanette à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  carottes,  menthe,  citron,  cuisine du monde,  cuisine VG,  cuisine d'asie,  salé,  recette,  soja,  ail,  piment,  tofu,  5 parfums,  cuisine vietnamienne,  nouilles de riz,  nuoc mam,  citronnelle,  feuilles de riz,  feuille de riz,  vermicelles de riz

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29 mars 2014

Tofu Cao Lau

Tofu Cao Lau
Voila une recette ultra-simple aux saveurs du Viet Nam! La recette d'origine est un porc Cao Lau, mais j'ai testé avec du tofu et les épices relèvent parfaitement le tofu, qui en lui-même est assez fade (mon homme appelle ça du carton...). Du coup on...
Posté par Fleanette à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine du monde,  cuisine VG,  cuisine d'asie,  salé,  recette,  ail,  tofu,  sauce soja,  sucre,  5 parfums,  cuisine vietnamienne,  citronnelle,  vietnam

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15 mars 2014

Taboulé aux agrumes

Taboulé aux agrumes
Voila une recette simple et pratique : on la prépare à l'avance et on peut la proposer en entrée, l'inclure dans un buffet ou bien la mettre dans sa lunch box! En plus c'est frais et original. C'est une recette de Clea Cuisine que j'ai légèrement modifiée,...
Posté par Fleanette à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  menthe,  citron,  cuisine VG,  salé,  bento,  recette,  orange,  pamplemousse,  taboulé,  semoule,  5 parfums,  agrumes

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