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pois chiches
3 mars 2014

Falafels maison, steacks VG...

Falafels maison, steacks VG...
Ces délicieuses boulettes d'origine libanaise sont un peu longues à faire mais ça en vaut la peine! Elles sont parfaites dans une lunchbox, chaudes ou froides, ou encore dans un sandwich (idéalement une pita bien sur). Je les ai également testées en "steak",...
Posté par Fleanette à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  oignons,  cuisine du monde,  cuisine VG,  veggie,  lunch box,  salé,  bento,  cumin,  recette,  persil,  pois chiches,  falafel

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9 février 2014

Le houmous, un dip délicieux et protéiné

Le houmous, un dip délicieux et protéiné
J'ai découvert récemment à quel point c'est simple de réaliser son propre houmous. J'adore ce dip car en fait c'est bien plus. C'est un très bon remplaçant à la mayo ou au beurre dans un sandwich, les pois chiches qui sont à la base en font un plat plein...
Posté par Fleanette à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  citron,  cuisine du monde,  cuisine VG,  veggie,  végé,  salé,  cumin,  recette,  ail,  dip,  houmous,  piment,  tartinade,  pois chiches,  liban

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