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2 juin 2014

Tzatziki aux herbes fraiches

Tzatziki aux herbes fraiches
Voila une recette idéale pour cet été : un dip à base de yaourt et de concombre qui nous vient de Grèce. C'est très rapide à faire, donc pratique quand on a des invités de dernière minute. C'est aussi une super sauce pour le barbecue. Aujourd'hui je l'ai...
Posté par Fleanette à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  fromage blanc,  menthe,  aneth,  cuisine du monde,  cuisine VG,  végétarien,  grèce,  bento,  concombre,  yaourt,  persil,  tzatziki

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24 mai 2014

Pita maison

Pita maison
Pour accompagner les falafels et le houmous, j'avais très envie de pain pita. Mais quand on habite dans une petite ville de Normandie, ça n'est pas toujours facile à trouver! J'ai donc fait quelques recherches sur le web, et plusieurs tentatives, et je...
Posté par Fleanette à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  cuisine du monde,  cuisine VG,  végétarien,  grèce,  salé,  recette,  houmous,  pita,  sucre,  falafel,  huile d'olive,  pain,  liban,  sel,  turquie

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5 octobre 2009

Feuilleté grec aux épinards - Spanakopitta

Feuilleté grec aux épinards - Spanakopitta
Voici un feuilleté à base de feuilles de brick. La recette vient d'un livre consacré à la moutarde et elle a remporté un franc succès (y compris pour celui qui n'aime pas les épinards... je ne dénonce personne!). A l'origine il s'agissait surtout d'utiliser...
Posté par Fleanette à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bricks,  feta,  feuilleté,  ricotta,  spanakopitta,  épinards,  plat,  cuisine du monde,  VG,  cuisine VG,  végétarien,  grèce,  salé,  recette

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