Avec mes petites mains
11 août 2014

Gateau marbré au chocolat

Hier, c'était mon anniversaire! Pour l'occasion voici la recette du marbré au chocolat que j'ai préparé, et qui a eu pas mal de succès! Le gâteau marbré c'est un classique allemand, que vous trouverez généralement recouvert d'un glaçage au chocolat noir. Je n'ai pas pris le temps de le faire, mais je vous le conseille, c'est encore meilleur et effet surprise assuré!! J'utilise en fait une base de gâteau au yaourt auquel j'ajoute du chocolat fondu. L'unité de base est donc le pot du yaourt. Pour réaliser un gâteau (dans un moule à... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 18:16 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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20 juin 2014

Chou-fleur Tandoori

Voila une recette que j'ai repris de My New Roots : un chou-fleur entier, préparé à la façon Tandoori et roti au four. Le coté plat imposant à partager me plaisait beaucoup (un peu comme le bon vieux rôti des tables françaises...). En plus le Tandoori c'est ce mélange d'épices avec du yaourt, que j'avait connu sur du poulet et que j'adore. Je me suis donc lancée dans ce chou-fleur rôti entier, et on l'a dévoré avec mon homme : l'essayer c'est l'adopter. En plus ça rend vraiment super bien, on en ferait des photos pendant des heures :... [Lire la suite]
02 juin 2014

Tzatziki aux herbes fraiches

Voila une recette idéale pour cet été : un dip à base de yaourt et de concombre qui nous vient de Grèce. C'est très rapide à faire, donc pratique quand on a des invités de dernière minute. C'est aussi une super sauce pour le barbecue. Aujourd'hui je l'ai fait avec du fromage blanc de chèvre pour une variation, en théorie il faut partir d'un yaourt à la grecque. On pourra aussi facilement l'adapter en végétalien avec du yaourt de soja! Pour un bol : 1 fromage blanc de 100g (ou une autre base type yaourt crémeux) 1/4 de... [Lire la suite]