vegetarien - Avec mes petites mains

27 septembre 2014

Légumes rotis

Me voila de retour du Japon avec des nouvelles idées! Mais je n'ai pas encore eu le temps de les essayer alors pour l'instant, voici une délicieuse idée-recette, simple à réaliser, avec que des produits du coin! J'en profite aussi pour vous dire que mon...

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Tags: carottes, oignons, pommes de terre, végétarien, potimarron, vegan, ail, poivron, brocoli, choux-fleur, patate douce, herbes, courgette, romanesco, aubergine, herbes de provence, sans gluten, saison, fenouil, navet

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30 août 2014

Burger végétal à la Vietnamienne

A la maison, nous sommes des grands amateurs de burgers depuis toujours. Nous avons pris l'habitude de les faire nous même à la maison et c'est un délice. Seulement voila, depuis que nous sommes végétariens c'est devenu un peu plus compliqué. Habitant...

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Tags: asiatique, cuisine du monde, cuisine VG, végé, végétarien, cuisine d'asie, vegan, tofu, cuisine vietnamienne, citronnelle, vietnam, Végétalien, gluten-free

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20 août 2014

Quesadillas

Voila un plat ultra gourmand, qui convaincrait n'importe qui de devenir végétarien! C'est un plat d'origine très Mexicaine, également adopté dans le sud des Etats-Unis. Le principe est de prendre deux tortillas (ces galettes de maïs ou de blé) et de mettre...

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Tags: tomates, oignons, cuisine VG, végé, végétarien, lunchbox, poivron, tortillas, emmental, mexique, salsa, cheddar, gouda, quesadillas, crepes, sans gluten, comfort-food

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11 août 2014

Gateau marbré au chocolat

Hier, c'était mon anniversaire! Pour l'occasion voici la recette du marbré au chocolat que j'ai préparé, et qui a eu pas mal de succès! Le gâteau marbré c'est un classique allemand, que vous trouverez généralement recouvert d'un glaçage au chocolat noir....

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Tags: chocolat, gateau, farine, végé, végétarien, sucré, recette, yaourt, sucre

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5 août 2014

J'ai testé : Brochettes végétariennes sans en avoir l'air!

Depuis que je suis devenue végétarienne, j'avoue que les barbecues sont ma hantise : en général il y a des saucisses, des cotes de porc, des brochettes et des saucisses. Et avec un peu de chance une salade pour accompagner. Mais j'ai eu il y a quelques...

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Tags: tomates, oignons, cuisine du monde, cuisine VG, végé, végétarien, recette, sauce soja, poivron, yakitori, bouillon de légumes, herbes de provence, BBQ, barbecue, brochette, haloumi

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30 juillet 2014

Tarte oignon-tomate - Couleurs d'été!

Avant je faisais une super tarte moutarde-thon-tomate, alors je me suis dis "pourquoi pas l'adaoter en version Veggie?". C'est chose faite et ça fonctionne très bien! Une délicieuse tarte pour profiter de l'été n'importe où (pique-nique, dans votre lunch-box,...

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Tags: tomates, oignons, cuisine VG, végétarien, salé, sur le pouce, recette, tarte, moutarde, origan, huile d'olive, été, buffet, pate feuilletée

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20 juillet 2014

Légumes d'été grillés

Depuis le début de l'été, j'ai cherché la meilleure façon de profiter de tous ces délicieux légumes d'été... Il existe en fait une recette simple et pratique : grillés et assaisonnés! Il se conservent quelques jours une fois qu'ils sont cuits et enduits...

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Tags: pommes de terre, italie, pates, cuisine VG, végétarien, salé, bento, vegan, recette, ail, poivron, huile d'olive, courgette, aubergine, herbes de provence

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16 juillet 2014

Courgettes rondes farcies sur leur lit de riz complet

Ces courgettes rondes sont tellement mignonnes, il faut absolument les servir entières pour garder leur coté ludique... J'ai donc voulu en faire en faire des courgettes farcies. Préparées avec de la farce ail et persil et des protéines de soja, c'était...

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Tags: riz, cuisine VG, végétarien, salé, recette, ail, persil, sauce soja, protéines de soja texturé, levure maltée, courgette, bouillon de légumes, été

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5 juillet 2014

Salade Alaska - Orange, Ananas, carotte et pasta!

Vous connaissez la salade Alaska? Habituellement il s'agit d'une salade à base de surimi et ananas, avec en général un agrume et de la carotte aussi. Évidemment ça n'est pas très léger, et ça n'est pas végétarien. On fait difficilement pire que le surimi......

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Tags: carottes, pates, cuisine VG, végétarien, lunch box, mayonnaise, salé, bento, vegan, orange, sucre, agrumes, Végétalien, ananas, ciboulette, pipe rigate, pique nique, surimi

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29 juin 2014

Tofu mariné au citron et herbes, nouilles soba aux épinards

Je participe au tour citronné avec cette recette. C'est en fait l'arrangement de 2 recettes trouvées sur le net : Du tofu mariné au herbes et au citron et un plat de nouilles soba aux épinards. Cela donne cette délicieuse combinaison de tofu très parfumé...

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Tags: épinards, coriandre, citron, cuisine du monde, cuisine VG, veggie, végétarien, cuisine d'asie, salé, vegan, recette, japon, tofu, soba