Avec mes petites mains
30 juillet 2014

Tarte oignon-tomate - Couleurs d'été!

Avant je faisais une super tarte moutarde-thon-tomate, alors je me suis dis "pourquoi pas l'adaoter en version Veggie?". C'est chose faite et ça fonctionne très bien! Une délicieuse tarte pour profiter de l'été n'importe où (pique-nique, dans votre lunch-box, ou encore réchauffée à la maison), et être végétarien sans en avoir l'air! Munissez-vous de : Une pate feuilletée 4 tomates, idéalement allongées 1 oignon 2 cuillères à soupe de moutarde 1 gousse d'ail écrasé, ou de l'ail en flocons De l'huile d'olive De l'origan Du... [Lire la suite]

14 février 2014

Que de bentos!

Juste un petit mot pour vous dire que j'ai ajouté un album photos : une mosaïque de bentos! Comme je l'ai déjà dit, je suis sans cesse en train de chercher des idées sympas pour remplir mon bento, qui répondent à de nombreuses contraintes (peu de place, réchauffage ou à manger froid, qui tienne au corps, équilibré...) tout en gardant un coté plaisir et ludique. Dans cet album vous trouverez donc mes bentos et autres lunch box de tous les jours, avec un descriptif pour que chacun puisse y piocher des idées!
30 janvier 2014

Mon bento du jour : de délicieux makis végétariens avocat et omelette

Très souvent, je prends le temps de me préparer une lunch box le soir. Chacune est différente et demande de la réflexion : Il faut un un plat complet, qui se mange froid ou puisse être réchauffé facilement. Il faut aussi que ça rentre dans ma superbe boite à bento... Aujourd'hui j'ai opté pour des makis. L'intéret c'est que ça tient au corps grâce au riz, ça se mange froid, et ça ne risque pas de s'abimer pendant la matinée. En plus j'adore ça! Le parfum des algues nori, le riz vinaigré... J'y ai mis un avocat et un oeuf en omelette... [Lire la suite]
24 janvier 2014

Coleslaw - Salade d'hiver chou, carotte et oignon

En cette saison hivernale, mon plus grand manque en matière de cuisine, ce sont les fabuleuses salades composées avec tous ces légumes d'été juteux et parfumés. Pourtant on trouve quelques légumes sympa sur les étals de nos primeurs, notamment la carotte, le chou et l'oignon. Vous me direz, c'est exactement ce qu'il faut pour faire un coleslaw non? En effet, à la sauce près bien sur. Pour ceux qui ne connaissent pas, le coleslaw est un plat d'origine américaine, qu'on sert souvent avec les burgers. Comme souvent, la sauce est donc... [Lire la suite]
21 janvier 2014

Délicieux biscuits céréales, miel, chocolat et noisettes!

Ces délicieux biscuits aux céréales sont directement inspirés des Pétillants de la Super Superette. J'ai trouvé l'idée de refaire ces biscuits absolument géniale parce que j'ai toujours trouvé que leur emballage avait un gros défaut : ils sont par 4! Pour moi ça fait beaucoup pour le matin... La je les mets dans une grande boite en fer et j'en prends exactement le nombre que je veux ! Du coup on a aussi la possibilité d'y mettre tout ce qui nous passe par la tête : cranberries, raisins secs, graines de courge, de tournesol ou de... [Lire la suite]
04 janvier 2014

Samossas végétariens - au four, avec leur chutney menthe-coriandre

Aujourd'hui je vous propose une recette de samoussas très classique, néanmoins c'est un délice! Le mélange d'épice fait tout... Il m'arrive d'avoir trop de farce, alors je la mange toute seule et c'est très bon aussi, donc si vous n'avez pas le courage de faire la farce, vous pouvez toujours faire la farce seule et la servir comme une poêlée de légumes! La cuisson originale se fait à la friture, mais j'ai préféré la faire au four. Le résultat est quand même croustillant, mais beaucoup moins gras!! Vous pouvez les manger... [Lire la suite]
17 juin 2007

Petit sandwich...

Bon il est temps de manger allemand! C'est vrai, quoi : venir en Allemagne pour faire de la compote de pommes franchement...Donc réfléchisssons qu'est-ce qu'il y a comme bonnes choses ici (c'est-à-dire à Francfort)? Bon évidemment la fameuse saucisse de Francfort... Mais plus généralement, y a un truc dont je suis fan : les brötchens (prononcez breutcheune). Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont de petits pains blancs, que l'on peut trouver tout simples, ou bien avec du sésame, et tout un tas de choses dessus. J'adore ça, un bon... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 18:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 janvier 2007

Baby carottes

Voici ma dernière trouvaille au supermarché : Les Baby Carrots de Florette. (désolée je n'arrive vraiment pas à avoir des photos nettes... quel désespoir...) Ça avait l'air tout mignon et croquant... Je confirme!Si vous aimez les carottes, vous pouvez vous jeter dessus (enfin bien sur ça n'est pas donné, enfin ça reste dans des prix raisonnables pour un petit plaisir...)Il y a de quoi manger, et c 'est super sympa comme présentation... Bon j'ai trouvé plusieurs façon de les manger simplement... D'abord si vous êtes comme moi,... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 23:31 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,