Avec mes petites mains
14 août 2007

Mousse au nutella

Hop enfin une nouvelle recette... C'est une recette de ma maman, qui a le mérite d'être très simple et délicieuse : pour cause elle est au nutella! Par contre vous vous en douterez, pour la légèreté on repassera... En réalité l'idée du site Nutella lui-même (un lien vers la page des recettes) .Donc c'est en fait tout simplement un mélange de mascarpone (ce "fromage" italien qui ressemble à de la crème) et de nutella. Pour les proportions, c'est  6 cuillères de nutella pour 4 de mascarpone, et on mélange!!     ... [Lire la suite]
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15 juin 2007

Fondants au chocolat, au cœur coulant

En différé de Frankfurt (par l'intermédiaire de ma gentille sœur Aude), voici une nouvelle délicieuse recette. Il s'agit de fondants au chocolat, qui quand on les fait cuire comme il faut ont encore un cœur légèrement coulant. C'est très chocolat, on peut donc les servir avec quelque chose de rafraichissant pour ne pas frôler l'écœurement. En fait la recette de départ préconisait de les servir avec de la crème anglaise et/ou une boule de glace vanille... Je dis donc OUI à la glace, rafraichissante, qui fera passer l'impression d'avoir... [Lire la suite]
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26 avril 2007

Cantuccini de ma maman...

Aujourd'hui, une recette de ma maman : les cantuccini, venus directement d'Italie! Ce sont de petits biscuits croquants, aux amandes... Donc il faut : 300g de farine, ou plus si nécéssaire... 200g de sucre 100g ou plus d'amandes entières 2 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille, ou de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de miel On commence par faire griller les amandes : on les étale sur une plaque et on les passe au four thermostat 6, environ 10 minutes pour... [Lire la suite]
31 août 2006

Milk Shake à la banane

Salut..! Après des mésaventures avec cette page : le méchant ordinateur il a tout effacé le long et très joli billet sur le milk shake que j'avais écrit, avant d'avoir le temps de le publier... Faut aussi dire pour ma défense que j'ai été privée de mon portable pendant un long mois à cause petit problème technique. Enfin bref : Me revoilà!Je retente (avec des précautions ce coup ci).Sooooo... Milk shake à la banane C'est un délicieux et rafraichissant breuvage aux fruits enfin à la banane, mais ça c'est un choix personnel... pour... [Lire la suite]
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