Avec mes petites mains
14 août 2011

Riz au lait de coco et à la mangue!

Voici un dessert que j'ai découvert dans un restaurant asiatique, je crois que ce plat est plutôt d'influence Thaie, mais ça reste à confirmer... Depuis je l'ai testé et re-testé... Et approuvé! C'est frais et original, ça apporte un peu d'exotisme chez vous... La menthe est importante car le riz au lait est assez lourd, cela permet de rafraichir vraiment ce plat, surtout quand on a déjà bien mangé... Pour 4 bons mangeurs : 400ml de lait de coco 500ml de lait 50g de sucre (ou un peu plus si vous aimez quand c'est bien... [Lire la suite]