Avec mes petites mains
07 septembre 2014

Soredewa mata!

Je vous dit à très bientôt car je quitte la France pour passer 2 semaines de vacances au Japon! Comme j'ai été très prise par le travail et les préparatifs, je n'ai pas pu préparer de recettes à l'avance... Mais je vais profiter de ce magnifique voyage pour découvrir un maximum de la cuisine Japonaise, très réputée. Vous pourrez me suivre sur Facebook (il y a un lien dans le menu à gauche) et je vous promets de ramener des nouvelles idées à mon retour. A prévoir : des cornichons maison des pickles à l'américaine, parfaits pour les... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 12:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 juin 2014

Tofu mariné au citron et herbes, nouilles soba aux épinards

Je participe au tour citronné avec cette recette. C'est en fait l'arrangement de 2 recettes trouvées sur le net : Du tofu mariné au herbes et au citron et un plat de nouilles soba aux épinards. Cela donne cette délicieuse combinaison de tofu très parfumé déposé sur un lit de nouilles soba. La recette du tofu est à accompagner d'oignon et poivron grillé, que je n'ai pas ajoutés ici. Quant à la recette de nouilles, elle contenait des champignons et c'est vraiment pas mon truc! D'ou les tomates en remplacement. La marinade du tofu est... [Lire la suite]
30 janvier 2014

Mon bento du jour : de délicieux makis végétariens avocat et omelette

Très souvent, je prends le temps de me préparer une lunch box le soir. Chacune est différente et demande de la réflexion : Il faut un un plat complet, qui se mange froid ou puisse être réchauffé facilement. Il faut aussi que ça rentre dans ma superbe boite à bento... Aujourd'hui j'ai opté pour des makis. L'intéret c'est que ça tient au corps grâce au riz, ça se mange froid, et ça ne risque pas de s'abimer pendant la matinée. En plus j'adore ça! Le parfum des algues nori, le riz vinaigré... J'y ai mis un avocat et un oeuf en omelette... [Lire la suite]