Avec mes petites mains
24 janvier 2014

Coleslaw - Salade d'hiver chou, carotte et oignon

En cette saison hivernale, mon plus grand manque en matière de cuisine, ce sont les fabuleuses salades composées avec tous ces légumes d'été juteux et parfumés. Pourtant on trouve quelques légumes sympa sur les étals de nos primeurs, notamment la carotte, le chou et l'oignon. Vous me direz, c'est exactement ce qu'il faut pour faire un coleslaw non? En effet, à la sauce près bien sur. Pour ceux qui ne connaissent pas, le coleslaw est un plat d'origine américaine, qu'on sert souvent avec les burgers. Comme souvent, la sauce est donc... [Lire la suite]

09 janvier 2014

Tarte au Potimarron

J'ai découvert le potimarron un peu par hasard : il se trouve que le voisin de mes parents en faisait pousser il y a quelques années et son pied se plaisait tellement qu'il a traversé la haie... Un beau jour, nous avons découvert ces curieux légumes orange dans le jardin. Le voisin nous a proposé de les garder, et voila! Depuis j'ai essayé d'en acheter et il ne sont jamais aussi bons... En revanche, les grands-parents de mon ami en font aussi pousser pour notre plus grande joie! Tout ça nous amène à une recette assez simple, mais qui... [Lire la suite]
14 août 2007

Mousse au nutella

Hop enfin une nouvelle recette... C'est une recette de ma maman, qui a le mérite d'être très simple et délicieuse : pour cause elle est au nutella! Par contre vous vous en douterez, pour la légèreté on repassera... En réalité l'idée du site Nutella lui-même (un lien vers la page des recettes) .Donc c'est en fait tout simplement un mélange de mascarpone (ce "fromage" italien qui ressemble à de la crème) et de nutella. Pour les proportions, c'est  6 cuillères de nutella pour 4 de mascarpone, et on mélange!!     ... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 18:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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