05 août 2014
J'ai testé : Brochettes végétariennes sans en avoir l'air!
Depuis que je suis devenue végétarienne, j'avoue que les barbecues sont ma hantise : en général il y a des saucisses, des cotes de porc, des brochettes et des saucisses. Et avec un peu de chance une salade pour accompagner. Mais j'ai eu il y a quelques mois, dans ma Vegan Box une fausse viande à base de soja et de gluten, qui ressemble à des morceaux de viande de boeuf. Parfait pour des brochettes non?
J'ai donc suivi le Modus Operandi : réhydrater les morceaux de "Soja Rinderfilet" dans du bouillon de légume. Verdict :... [Lire la suite]