750 grammes
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Avec mes petites mains
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bento
7 septembre 2014

Soredewa mata!

Soredewa mata!
Je vous dit à très bientôt car je quitte la France pour passer 2 semaines de vacances au Japon! Comme j'ai été très prise par le travail et les préparatifs, je n'ai pas pu préparer de recettes à l'avance... Mais je vais profiter de ce magnifique voyage...
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20 juillet 2014

Légumes d'été grillés

Légumes d'été grillés
Depuis le début de l'été, j'ai cherché la meilleure façon de profiter de tous ces délicieux légumes d'été... Il existe en fait une recette simple et pratique : grillés et assaisonnés! Il se conservent quelques jours une fois qu'ils sont cuits et enduits...
5 juillet 2014

Salade Alaska - Orange, Ananas, carotte et pasta!

Salade Alaska - Orange, Ananas, carotte et pasta!
Vous connaissez la salade Alaska? Habituellement il s'agit d'une salade à base de surimi et ananas, avec en général un agrume et de la carotte aussi. Évidemment ça n'est pas très léger, et ça n'est pas végétarien. On fait difficilement pire que le surimi......
9 juin 2014

Tagliatelles de courgette crue

Tagliatelles de courgette crue
Voila une recette parfaite pour les beaux jours : c'est frais et croquant! En plus c'est léger et plein de bonnes choses. Et je peux vous assurer que vos convives seront étonnés! On va donc manger de la courgette crue, juste assaisonnée. Pour 1 personne,...
2 juin 2014

Tzatziki aux herbes fraiches

Tzatziki aux herbes fraiches
Voila une recette idéale pour cet été : un dip à base de yaourt et de concombre qui nous vient de Grèce. C'est très rapide à faire, donc pratique quand on a des invités de dernière minute. C'est aussi une super sauce pour le barbecue. Aujourd'hui je l'ai...
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17 mai 2014

Taboulé tomate et herbes fraiches

Taboulé tomate et herbes fraiches
Aujourd'hui je vous parle d'une recette qui a bercé toute mon enfance, et qui se trouve être parfaite pour un bon repas végé. C'était d'ailleurs mon bento de ce midi! Elle se prête aussi très bien aux piques-niques, ce qui était mon intention d'origine,...
25 mars 2014

Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail
Qu'est-ce qu'un Dahl me direz-vous? C'est un plat indien à base lentilles Urad dahl et d'épices. Dire qu'il a fallu attendre que je m'intéresse à la cuisine végétarienne pour le découvrir, c'est vraiment dommage... La version que je vous propose ici est...
15 mars 2014

Taboulé aux agrumes

Taboulé aux agrumes
Voila une recette simple et pratique : on la prépare à l'avance et on peut la proposer en entrée, l'inclure dans un buffet ou bien la mettre dans sa lunch box! En plus c'est frais et original. C'est une recette de Clea Cuisine que j'ai légèrement modifiée,...
10 mars 2014

Burgers de haricots rouge - KKVKVK # 54

Burgers de haricots rouge - KKVKVK # 54
Et hop des burgers maison! Evidemment ils sont végétariens... J'ai adapté une recette de galettes de haricots à mon gout. Ce qui est magique, c'est que la couleur ressemble vraiment à un steak. Précisons aussi que les galettes sont très bonnes comme ça...
3 mars 2014

Falafels maison, steacks VG...

Falafels maison, steacks VG...
Ces délicieuses boulettes d'origine libanaise sont un peu longues à faire mais ça en vaut la peine! Elles sont parfaites dans une lunchbox, chaudes ou froides, ou encore dans un sandwich (idéalement une pita bien sur). Je les ai également testées en "steak",...
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