Avec mes petites mains
05 juillet 2014

Salade Alaska - Orange, Ananas, carotte et pasta!

Vous connaissez la salade Alaska? Habituellement il s'agit d'une salade à base de surimi et ananas, avec en général un agrume et de la carotte aussi. Évidemment ça n'est pas très léger, et ça n'est pas végétarien. On fait difficilement pire que le surimi... Tout les morceaux de poisson dont personne ne veut regroupés dans ces petits bâtonnets... Je vous propose donc une recette végé-friendly, elle est même végétalienne, tant qu'à faire! Évidemment ça n'est pas idéal pour la ligne, mais c'est tellement bon! La sauce est... [Lire la suite]

15 mars 2014

Taboulé aux agrumes

Voila une recette simple et pratique : on la prépare à l'avance et on peut la proposer en entrée, l'inclure dans un buffet ou bien la mettre dans sa lunch box! En plus c'est frais et original. C'est une recette de Clea Cuisine que j'ai légèrement modifiée, elle est délicieuse! Pour en préparer un saladier, prévoyez : 200g de semoule, grain moyen (voire un peu plus selon la taille des fruits) 1 citron 2 oranges 1 pamplemousse 1 verre d'eau environ 1 poignée de coriandre fraîche 1 poignée de menthe fraîche 1 cuillère à café... [Lire la suite]