Avec mes petites mains
25 juin 2014

Cookies inrattables

Voila une de ces recettes qui fait mouche à tous les coups : validée, validée et encore validée! C'est la recette des cookies au pépites de chocolat traditionnels. C'est une valeur sure car non seulement les cookies sont délicieux à tous les coups, mais en plus ils sont très rapides à préparer : Comptez 10-15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'ils aient assez refroidi pour les déguster! Pour environ 15 cookies : 150g de farine 1 pincée de sel 1/4 de cuillère à café de levure 100g... [Lire la suite]
Posté par Fleanette à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 mai 2014

Refried beans (purée de haricots rouges)

Une recette ultra-rapide et qui change de l'ordinaire, que j'ai découverte aux États-Unis. La-bas, elle accompagne très souvent les fajitas et autres plats mexicains. Son avantage : c'est extrêmement simple et rapide à préparer. Et bien sur très savoureux! Pour 2 personnes (en accompagnement) : 1 petite boite conserve de haricots rouges (250g) 1 gousse d'ail du sel du poivre de la coriandre fraîche (ou persil si vous n'avez pas) du fromage râpé (facultatif) Versez les haricots rouges avec leur jus dans une casserole.... [Lire la suite]
17 février 2014

Pourquoi arrêter la viande?

Pour changer, je voudrais expliquer comment j'en suis venue à cette conclusion qui me pousse à réduire ma consommation de viande drastiquement. Tout a commencé par un voyage aux Etats-Unis, et plus précisément au Texas... Dans le cadre de mon travail, j'ai fait un voyage de 2 semaines au Texas, du coté de Houston. Mon ami m'a ensuite rejointe et nous avons pris 2 semaines pour explorer d'abord l'état voisin : la Louisiane, et ensuite remonter plus au Nord du Texas et découvrir les cowboys... Ce fut très enrichissant et nous avons... [Lire la suite]