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3 février 2013

Tartare de saumon

Tartare de saumon
Une entrée de soir de fête! Qui fait son petit effet si l'on prend la peine de bien la présenter en assiettes individuelles. Pas de problème pour ceux qui n'aiment pas le poisson cru, l'acidité du citron cuit le poisson. Ce qui fait que ça plait à tout...
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